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Gino es ingeniero agrónomo de profesión y representa la tercera generación de su familia dedicada al cultivo de café. Desde que se hizo cargo de la finca familiar en 2015, ha mantenido con esmero esta tradición, a la vez que le ha aportado su toque personal. Ha ido introduciendo nuevas variedades, sustituyendo los viejos árboles de Catimor por Caturra amarillos y Geisha.

Es precisamente la variedad Geisha la que compone nuestro lote, procedente de la misma parcela que la seleccionada para la Copa de Excelencia en 2020, donde Gino obtuvo el séptimo puesto. Desde entonces, ha seguido mejorando la calidad de sus cafés.

Debido a las condiciones microclimáticas de su finca, Gino procesa todos sus productos mediante procesos húmedos. La producción natural de café sería demasiado difícil de controlar y presentaría riesgos significativos.

Además, desea que todos sus cultivos se integren plenamente con el bosque circundante. Por ello, todas las plantas se cultivan a la sombra de árboles exóticos que forman parte del dosel local.

En Nakuru,alturaLos fértiles suelos volcánicos y el clima templado por el lago Nakuru crean un entorno ideal para el café. El valle deGran GrietaAlberga una rica biodiversidad, donde las acacias, los aguacates y otros árboles de sombra proporcionan un microclima protector para los cafetos. Esta armonía natural promueveMaduración lenta y constante de las cerezas, garantía de cafés de gran finura.