JAIME ZULUAGA - Espresso
Un bourbon rose qui vous fera voyager à travers cinq générations de producteurs, passionnés et amoureux de la terre.
Profil aromatique : 🍋 Vif et Fruité
Notre nouveau café, au profil vif et surtout très fruité, est cultivé par Jaime Zuluaga, un producteur pour qui le café est une passion transmise depuis cinq générations. Avec sa famille, il a fait le choix d’allier excellence et respect de l’environnement, s’engageant notamment dans le projet de préservation de la biodiversité SUDUS COFFEE.
PRODUCTEUR
ORIGINE
🇨🇴 Colombie, Quindio
el Samàn, Cultivé entre 1300 et 1450 msnm
Arabica - Bourbon Rose
Importé par Belco
PROCESS
Nature
TORRÉFACTION
PROFIL AROMATIQUE
En dégustation, nous avons trouvé des notes aromatiques de fruit de la passion, cassis, rose
Souvent acheté avec :
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Jaime Zuluaga
Fermier
Benjamin Schwartz
Maître Torréfacteur
Jacob Lack
Barista
Chaque café que nous proposons est le fruit d'un travail en harmonie du grain à la tasse
En dégustation, nous avons trouvé des notes aromatiques de fruit de la passion, cassis, rose
Producteur
L’expérience au cœur du grain !
Origine
Région et localité : Quindio - el Samàn : Cultivé entre 1300 et 1450 msnm
Process
Variété : Arabica - Bourbon Rose
Traitement des grains : Nature
torréfaction artisanale
