Romain est torréfacteur collaboratif chez Beans et fondateur de Café Guzo.

Entrepreneur dans l’âme, c’est au détour d’un passage chez un torréfacteur parisien que sa vie professionnelle prend un nouveau tournant : il découvre le vrai goût de l’or noir, voyage sur les routes du café et décide de quitter son quotidien de salarié pour s’investir dans son propre projet.

Son ambition ? Faire (re)découvrir à ses clients le goût du café en sélectionnant des variétés hautes en saveurs, cultivées avec passion, dans le respect du produit et de la terre. D’ailleurs, pour Romain, le Café Guzo est aussi un voyage gustatif et humain. “Guzo” signifie d’ailleurs “voyage” en éthiopien, l'Ethiopie étant la terre de naissance du café.