Mick et ses cafés, une aventure qui dure depuis une dizaine d’années, et depuis 6 ans aux côtés de Beans !

C’est à Londres que Mickaël Gourion découvre le monde du café, grâce à des amis torréfacteurs et baristas. Ils lui transmettent l’amour du “bon” café, si éloigné de ce que l’on avait alors l’habitude de boire en France : une révélation pour Mickaël. 

Après cette initiation gustative, direction l’Amérique latine où Mickaël reste plus d’un an, parcourant les pays producteurs, découvrant la richesse des terroirs et du travail accompli par les caféiculteurs : Brésil, Pérou, Guatemala, Colombie… Un road trip initiatique qui le convainc définitivement d'embarquer dans la grande aventure du café. 

En 2018, la découverte du projet collaboratif de The Beans On Fire lui donne les moyens de développer ses idées : tous les feux sont au vert pour lancer sa propre marque !