Carlos et Saúl sont les fondateurs de Plural, qui est le nom à la fois d'une marque de café de spécialité mais aussi d'un coffee-shop parisien !

Plural en référence à la pluralité de personnes engagées dans la chaîne du café…producteur, torréfacteur, barista…chacun étant indispensable à la réalisation d’une excellente tasse. Saúl et Carlos souhaitent avant tout valoriser et mettre en lumière ces acteurs.

Dans cet esprit de partage, les 2 fondateurs ont mis en place dans leur coffee-shop un espace de formation ouvert à tous. Mais ce n'est pas tout ! Carlos et Saúl s'engagent également à former des réfugiés au métier de barista, offrant ainsi des opportunités d'insertion et de développement professionnel.

Un magnifique projet tourné vers le collectif et la solidarité.