Quinavie

Ruth fait partie de notre communauté de torréfacteurs depuis 2018, après avoir réalisé la formation de torréfaction chez Beans !⁣

Pour cette passionnée de littérature, de théâtre et de nature, le café est un souvenir d’enfance qui la suivra jusqu’à l’âge adulte.

Au Pérou, à Villa Rica, une importante région caféière, sa famille possède une plantation de café “Los Mellizos”.⁣


En plus de torréfier avec talent au sein de l’atelier collaboratif, Ruth nous fait également découvrir de merveilleux cafés péruvien que nous vous recommandons grandement de déguster.