Le Café de nos Élèves

Torréfié par nos élèves torréfacteurs, ce café est le fruit de leur travail et de leur apprentissage.
Chaque lot est dégusté et validé pour garantir une qualité fidèle à nos standards, le tout à prix doux !

Nichée au sud-est du Brésil, la région de Minas Gerais incarne à elle seule l’âme du café brésilien. Véritable cœur battant de la production nationale, elle concentre près de la moitié des récoltes du pays. Ses paysages vallonnés, son climat doux et la richesse de ses exploitations familiales façonnent un terroir d’exception, reconnu à travers le monde pour la qualité de ses cafés.
Les producteurs y cultivent principalement des Arabicas d’altitude, entre 800 et 1 400 mètres, révélant en tasse une finesse et une douceur caractéristiques.
De Carmo de Minas à Sul de Minas, en passant par le Cerrado Mineiro, chaque vallée exprime un savoir-faire transmis de génération en génération — une véritable ode au café brésilien.

En tasse, attendez-vous à des notes gourmandes et intenses de chocolat.
Un vrai plaisir à découvrir !